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30 juin 2017

Soleil, BBQ, saucisses, what else ?

Les saucisses, chipolatas, et merguez sont des classiques de tout été réussi qui se respecte ! A La Marnière nous prenons ce sujet très au sérieux. Au point de vous proposer une très large sélection de produits d’origine 100 % artisanale et de produits 100 % maison.

Les saucisses ne supportent ni la médiocrité ni l’absence de choix ! C’est pourquoi nous en avons de toutes les formes et de toutes les saveurs, pour tous les appétits, tous les goûts et toutes les bourses.

 

Mais d’abord les saucisses 100 artisanales deLa Marnièrede Maurepas.

 

A la Charcuterie vous trouverez :

  • Les saucisses Nature, aux Herbes, et au Piment d’Espelette ;
  • Les merguez au Mouton et Porc&Bœuf ;
  • Les andouillettes aux Herbes pour le BBQ ;
  • La Saucisse Paysanne ;
  • Le Chorizo à griller

 

Chez le Volailler, vous choisirez :

  • Les succulentes chipolatas 100  % Poulet ;
  • Les chipolatas de Canard, légèrement fumées ;
  • Les chipolatas de Dinde, Nature, aux Herbes ou à la Provençale
  • Les merguez Bœuf & Dinde.

 

A la Boucherie vous prendrez plutôt :

  • Les chipolatas Nature ou aux Herbes ;
  • Les merguez Nature bœuf/agneau ;
  • Les saucisses Piment d’Espelette ou Curry ;
  • Les saucisses au Couteau, de Toulouse et Campagne.

 

Dans notre magasin La Marnièrede la Queue-lez-Yvelines, vous pourrez déguster des produits préparés sur place par nos artisans pour le bonheur des petits et des grands.

 

Chez le Volailler :

  • Les chipolatas Volaille/Fromage, Curry, Thym/Citron, Classique, Niçoise et Basquaise ;
  • Les merguez de volaille ;
  • La saucisse de Campagne ;
  • La grosse saucisse de Canard au piment d’Espelette ;
  • Les grosses saucisses Campagne ou Canard au piment d’Espelette.

 

Chez le boucher :

  • Les grosses saucisses de Toulouse ou au Couteau ;
  • Les Chorizettes maison ;
  • Les Chipolatas Nature, Aux Herbes, Niçoise, Mexicaine ou Andalouse :
  • Les merguez.

 

Et à Plaisir, votre magasin La Marnière vous propose également ses saucisses 100  maison, faites par nos artisans :

  • Les chipolatas Nature, aux Herbes, Andalouse, Niçoise et au Piment d’Espelette ;
  • La saucisse de veau à l’Italienne ;
  • Les grosses saucisses Pysanne, au Couteau, de Toulouse et de Veau.

 

Voilà tout ce dont vous avez besoin pour réussir vos BBQ !

 

Un petit conseil, avant de tout poser sur le feu : ne percez pas vos saucisses, merguez, chorizos et chipolatas. Cela aurait pour première conséquence de faire des flammes en laissant la graisse s’échapper, et donc de brûler vos saucisses, ce qui serait dommage ! Autre problème en perçant, vous asséchez  vos saucisses à la cuisson, et perdez ainsi tout le moelleux que les artisans ont mis dedans ! Et cela donne une cuisson non homogène !

 

Allez, une bonne salade, un petit coup de rosé et tout le monde devrait passer de bons moments avec ces saucisses !

 

La Marnière

31, rue de Chevreuse
78310 Maurepas
Tél : +33 1 30 69 88 88

La Marnière

Lieu-dit des Croix
78940 la Queue-lez-Yvelines
Tél : +33 1 34 86 27 70

La Marnière
8, rue Paul Langevin
78370 Plaisir
Tél : +33 1 30 57 63 90